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Art sushi project Tokyo

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*** 彩りSPA3のグラスサラダ ~***

タイトルが長くなりそうだったので
S(シュリンプ)・P(パプリカ)・A(アボカド)
の3種類を使ったサラダということでSPA3・・・。


材料を角切りにしたら、それぞれをグラスの中に一段ずつ入れて行きます。
最後にスライスレモン→ソース(今回は手作りタルタルソース)→飾り用エビ
の順に乗せたら出来上がり!


***  彩りSPA3のグラスサラダ ~***_e0210194_1571729.jpg


食べる時は、具材とソースをスプーンでかき混ぜていただくはず
でしたが、今回は具材を入れ過ぎてしまい
食べる時はジミ~に掘り出し作業をしたcloonでした。
発掘・発掘・ホリホリホリ・・・(^_^;)


挑戦される方はグラスの中でかき混ぜる事を考慮され
分量を調節なさって下さいね。
by cloon


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by cloon | 2012-04-30 15:55 | 料理
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東京、『ビジュアル寿司アート・料理教室、寿司店巡り、日本酒、和のイベント、企業イベント、米の消費拡大、地域活性化、飾り巻き寿司の制作なら【SUSHI ART DESIGN】へ


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